Faites dorer les morceaux d'oie dans un auto-cuiseur avec le beurre et les légumes coupés en dés. Saupoudrez de deux cuillerées de farine. ...
Lardez 2 petits pintadeaux avec 4 filets d'anchois en morceaux. Faites-les dorer dans 3 c à soupe d'huile avec 1 gousse d'ail et une vingtaine de ...
Fendez des côtes de porc dans le sens de leur épaisseur. Faites revenir dans du beurre 3 cuillerées d'oignons finement hachés et 2 cuillerées de ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...